小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ−、塩、三温糖は、一緒に振るっておく
１）にレーズンとオートミールを加えて混ぜる
２）にヨーグルトを加えて、切るようにして混ぜる
180度に熱したオーブンで25分焼く レーズンの代わりに、刻んだプルーンを代用してもおいしいです。松の実などナッツ類を加えると、もっとおいしくなります。ベーキングソーダ（重曹）を使うのがポイントです。これで香ばしく焼きあがります。
バター未使用で、砂糖も控えめな、ちょっとしたなんちゃってパンです。作り方も簡単で、ボリュームもあるので、小腹が空いたときなどにもってこい。冷めたらちょっとトースターであぶると、おいしくなります。もちろん冷めてもおいしいです。
大量に作りすぎたカスピ海ヨーグルトを使いまわすために、思いつきました。簡単でおいしいので、3日に1回は作っていました。今は、カスピちゃんが全滅したので、とんとご無沙汰していますが、、、（汗）
